En marge des appellations prestigieuses qui abritent les Crus Classés et assimilés, le Bordelais compte quelques AOC rouges plus modestes mais considérées par les amateurs comme un véritable vivier de bonnes affaires. A juste titre.
La plus vaste d’entre elles est L'AOC Côtes de Bordeaux, qui couvre quatre zones de production : Blaye et Cadillac (respectivement en bordure de...