Sauternes & Barsac
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Parmi les vins blancs liquoreux du Bordelais, les appellations les plus prestigieuses sont Sauternes (1 735 hectares) et Barsac (600 hectares), mitoyennes, situées sur la rive gauche de la Garonne à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux. L'AOC Sauternes comprend 1 Premier Cru Supérieur, 11 Premiers Crus et 10 Seconds Crus, tandis qu'au nord, séparée par le Ciron,...