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Bordeaux
Château Montrose
2ème Cru Classé
Saint-Estèphe
2003
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Un Saint-Estèphe d’une grande maturité
Ce Saint-Estèphe incarne une harmonie rare entre puissance et élégance. À la fois généreux et raffiné, il offre une texture soyeuse et une structure parfaitement intégrée, révélant des arômes profonds de fruits mûrs et de bois précieux. Ce vin évolue lentement, laissant entrevoir toute sa complexité et une richesse qui se déploie avec le temps. Une expérience qui séduit dès maintenant, mais qui saura se bonifier davantage.
Œil
Robe de couleur rouge pourpre aux reflets rubis.
Nez
Arômes fruités (fruits rouges mûrs), de moka, de réglisse et de fleurs (pivione).
Bouche
Complexe, fraîche et aromatique. Tanins nets et soyeux. Belle longueur.
Service
15 - 17°C
Garde
-
Accords mets & vins
Entrecôte grillée à la bordelaise
Cèpes de Bordeaux sautés
Domaine
Comptant parmi les meilleurs ambassadeurs de Saint-Estèphe, le Cru Classé de la famille Bouygues brille par ses vins d'une régularité sans faille. Sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère - d’où le nom du domaine - le vignoble occupe aujourd’hui 95 hectares d’un seul tenant : 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, le reste en cabernet franc (6 %) et petit verdot (2 %). Situées en bord de Gironde, les vignes bénéficient des propriétés thermorégulatrices du fleuve mais aussi des bienfaits du vent qui assure un bon état sanitaire des raisins. Pierre Graffeuille est Directeur Général du Château Montrose.
Le grand vin du Château Montrose se montre très fin et racé dans son expression aromatique. Il offre une trame tannique serrée et conserve une magnifique fraîcheur y compris dans les millésimes solaires, deux atouts qui expliquent son grand potentiel de garde.
Le Second vin La Dame de Montrose est une belle introduction au Cru Classé. La propriété produit aussi Tertio de Montrose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Élevage :
-
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
500,00 €