Saint-Émilion
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Les deux AOC Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru, à une quarantaine de kilomètres à l'est de Bordeaux sur la rive droite de la Dordogne, couvrent 5 400 hectares de vignes.
Elles sont situées sur un plateau vallonné où les pentes permettent une parfaite exposition du vignoble au soleil. Le climat océanique est tempéré par la présence de la rivière, d'où des hivers relativement doux. Le sol est ...