Avec une partie de son vignoble à proximité du fameux Château Lafleur, donc sur un terroir très qualitatif d’argile et de graves sur socle calcaire, le Château Le Gay est une référence phare de l’appellation Pomerol. Il appartient à la famille Péré-Vergé, sous la direction de Henri Parent. Le domaine est conseillé par l’œnologue Michel Rolland, qui a grandement contribué à son essor. Le vignoble de 10 hectares est planté à 80% en merlot et 20% en cabernet franc.

Les vins du Château Le Gay montrent un profil très concentré et velouté, avec une grande richesse du fruit et de la matière. Leur aptitude à la garde est également très appréciée des amateurs.

Un Second vin, Manoir de Gay, est produit sur les parcelles argilo-limoneuses du domaine.