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Bordeaux
Les Allées de Cantemerle
Second vin du Château Cantemerle
Haut-Médoc
2016
75 cl - Rouge
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Un vin authentique, tout en douceur et en élégance
Les Allées de Cantemerle, Second vin du Château Cantemerle, se distingue par sa finesse et son côté immédiatement agréable. Apprécié plus tôt que son aîné, ce joli vin rouge offre des tanins légers, une belle fraîcheur et une finale surprenante d’arômes. Une bouteille qui accompagne parfaitement des plats simples et qui se révèle juste après quelques minutes en carafe.
Œil
Robe de couleur rouge profonde.
Nez
Arômes fruités et boisés.
Bouche
Tanins aériens. Mâche douce. Belle fraîcheur et beaucoup de finesse. Finale relevée par une explosion aromatique.
Service
15 - 17°C
Garde
-
Accords mets & vins
Boeuf bourguignon avec purée de pommes de terre
Ragoût de sanglier avec polenta
Domaine
Le Cru Classé Château Cantemerle est situé sur la route de Macau en allant vers Margaux. Il appartient depuis 1981 à la SMABTP. A la direction générale, Philippe Dambrine passe la main à Laure Canu (2021). Implanté sur des graves siliceuses avec sous-sol argilo-calcaire, ce vignoble de 93 hectares est constitué de cabernet-sauvignon à 60% et de merlot à 30%, avec un complément de cabernet franc (6%) et de petit verdot. Le cru est conseillé par l'oenologue Eric Boissenot.
L’engouement historique des amateurs pour les vins du Château Cantemerle est fondé sur leur charme aromatique et leur souplesse de matière, dus aux merlots bien présents. Les vins sont également réputés pour leur belle capacité de garde.
Le domaine produit un Second vin, Les Allées de Cantemerle.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Terroir :
Graves profondes.
Élevage :
13 mois en cuve et barrique de chêne français.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
22,00 €