Très appréciés par les amateurs de grands Bordeaux de style classique, définis par la race et l’équilibre, les vins de ce Saint-Emilion 1er Cru Classé doivent beaucoup à la qualité du terroir, superbe coteau argilo-calcaire qui imprime à travers la plante ses nuances minérales de pierre à fusil. Les vins de Trotte Vieille puisent aussi leur caractère dans de très vieilles vignes de cabernet franc (45% de l’encépagement, qui peut entrer jusqu’à 60% dans l’assemblage aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon), et profitent d’un savoir-faire exemplaire orchestré par Philippe Castéja à la tête de la propriété.
Sérieux, avec une structure bien en place mais au grain très fin, les vins sont empreints d’une grande fraîcheur dans les tanins comme dans l’expression du fruit ; ils aspirent à une longue garde.