Rares sont les Grands Crus de Saint-Emilion à un prix aussi doux ! Et quand en plus l’excellence est au rendez-vous dans la bouteille, tout est là pour plaire à l’amateur…
Achetée par Antoine Moueix en 1953, le Château Tauzinat L’Hermitage est désormais dirigé par Claire Moueix, jeune vigneronne douée qui représente la dernière génération sur ce cru familial. Les neuf hectares de vignoble, plantés à 85% de merlot et le reste en cabernet franc, s'étendent sur les communes de Saint-Christophe-des-Bardes et Saint-Hippolyte, avec un beau terroir argilo-calcaire sur roche-mère calcaire à astéries.
Quant au nom du domaine, il vient des chênes tauzins qui bordent la propriété, espèce fameuse pour les truffes qui poussent à proximité. Certains fins gourmets y verront aussi la promesse d’un accord culinaire magique…
Tauzinat L’Hermitage produit un vin charmeur, souple et généreux sur des notes de bruyère, de cerise, de fraise et de mûre, parfois finement chocolatées, avec un boisé élégant.