Idéalement situé près des meilleurs Crus Classés de l'appellation, le Château Phélan Ségur est bien connu chez les amateurs de grands vins de Saint-Estèphe. Le cru appartient à Philippe Van de Vyvere, qui en a fait l’acquisition en 2018. Véronique Dausse dirige la propriété de 70 hectares, avec l’appui de l’œnologue Michel Rolland pour le suivi des vinifications.
Assemblages de cabernet-sauvignon (58% du vignoble) et de merlot, élevés en fûts de chêne (neufs pour moitié), les vins de Phélan Ségur présentent un profil intense et suave, dans un bel équilibre avec la structure en place, puissante, fraîche et charnue. Aromatiques sur les fruits rouges mûrs et les épices, avec des notes légèrement torréfiées, ces vins présentent l’intérêt d’être accessibles dès leur jeunesse.
Château Phélan Ségur
Primeurs 2023
Saint-Estèphe
Château Phélan Ségur 2023
Domaine
Château Phélan Ségur 2023
Un Saint-Estèphe aux arômes de cassis, de myrtille, de poivre. Les tanins sont structurants et juteux à la fois, pour une substance corsée comme il faut : ils donnent au vin du caractère et sa capacité de garde. Une très belle énergie le fait vibrer du début à la fin, grâce à une juste acidité préservée, vectrice de fraîcheur. Le comité de dégustation Chateauprimeur.
Assemblage : 56% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon - 2% Cabernet Franc - 2% Petit Verdot
Elevage : 55% en barriques neuves