Château Olivier
Primeurs 2022
Livraison 1er semestre 2025
Pessac-Léognan
Château Olivier 2022
Cru Classé de Graves

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des châteaux

Récompenses
RVF : 94-96/100
Terre de Vins : 94-95/100
Alexandre Ma : 93-95/100
Wine Cellar Insider - J. Leve : 92-94/100
Jeb Dunnuck : 92-94/100
RVI - V. Kauffmann : 94/100
Domaine

Classé en blanc et en rouge, le Château Olivier appartient à la famille Bethmann. Elle a procédé à d'importants investissements au tournant des années 1990, puis 2000, et compte sur le savoir-faire de son directeur Laurent Brun.

Sur les 50 hectares de vignes, 38 produisent des vins rouges de cabernet-sauvignon et de merlot (45% chacun) complétés par du cabernet franc (10%). Les 12 hectares en blanc sont plantés en sémillon (55%), sauvignon (40%) et muscadelle (5%).

Les vins rouges sont caractérisés par de beaux arômes de fruits rouges et de magnifiques notes fumées.

Les vins blancs du Château Olivier sont appréciés pour leur style vif et tendu.

Château Olivier 2022

Des arômes de baies sauvages, de fusain, de réglisse. La bouche est musclée, tramée par des tanins serrés, avec une belle austérité qui portera le vin dans le temps. Mention spéciale pour la finale fine et aérienne. Le comité de dégustation Chateauprimeur.

Assemblage : 45% Cabernet Sauvignon - 49% Merlot - 6% Petit Verdot

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