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Bordeaux
Château Moulin de Canhaut
Cru Bourgeois
Médoc
2016
75 cl - Rouge
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Expressif et accessible
Château Moulin de Canhaut 2016 révèle un remarquable classicisme médocain. Doté d’une robe lumineuse aux reflets profonds, il déploie des arômes de fruits rouges et noirs complétés de notes épicées et boisées. La bouche est à la fois fraîche et ronde, savamment équilibrée par des tanins bien extraits et une agréable acidité.
Accords mets & vins
Filet de bœuf Wellington avec purée de céleri-rave
Ragoût de sanglier aux champignons avec polenta crémeuse
Domaine
Plantée harmonieusement de merlot et de cabernet-sauvignon, cette propriété de 6 hectares d’un seul tenant appartient à la famille Poitevin, conseillée par l’œnologue Antoine Medeville.
Recherche de la maturité optimale, macération à basse température, fermentation en cuves thermorégulées et cuvaison longue permettent de produire un Château Moulin de Canhaut plaisant, soyeux, souple, avec beaucoup de fruit. Elevé en barriques de chêne pendant un an, il est apte à la garde.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
16,67 €