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des châteaux
Idéalement situé sur le plateau de Bages, ce cinquième Cru Classé hisse ses vins au niveau des seconds grâce au travail de la famille Cazes qui en a établi la qualité et la régularité depuis près de 90 ans. Désormais, c’est Jean-Charles Cazes qui est aux commandes des 100 hectares de vignes de Lynch-Bages. Fort d’une incroyable constance qualitative, Lynch-Bages est très recherché par les amateurs hédonistes pour son style éclatant et sensuel : volume, moelleux et opulence du fruit sont obtenus par des vendanges à maturité ultime. Mais il présente aussi des qualités de structure, de précision, de fraîcheur et de vieillissement par sa forte proportion de cabernet-sauvignon.
Le domaine produit un Second vin, Echo de Lynch-Bages, et un grand vin blanc en appellation Bordeaux, Blanc de Lynch-Bages.
Assemblage : 71% Cabernet Sauvignon - 24% Merlot - 3% Cabernet Franc - 2% Petit Verdot
Elevage : 18 mois en barriques de chêne français, 75% bois neuf
Le millésime 2023 est avant tout une histoire de femmes et d’hommes. La complexité des conditions climatiques a imposé aux équipes du Château Lynch-Bages une vigilance de tous les instants. Elles ont scruté le ciel, anticipé les aléas climatiques, conscientes que la nature agit mais que l’homme doit faire face aux défis. En résultent des vins à la palette aromatique fruitée et nette. Ils sont équilibrés, avec des tanins souples et une belle acidité. Ce nouveau millésime se distingue par son opulence, son élégance et sa pureté.
Château Lynch-Bages 2023 se dévoile au travers d’une robe dense et profonde. Le nez, dominé par les marqueurs du cabernet-sauvignon, s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de cèdre et de réglisse. La bouche est équilibrée et structurée, avec des tanins veloutés d’une grande harmonie. Notons la remarquable finale intensément profonde et longue. Le comité de dégustation Chateauprimeur.
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