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des châteaux
Implanté sur les graves de Saint-Emilion, ce Cru Classé se trouve dans un secteur prestigieux, à deux pas du Château Figeac dont il a été détaché en 1897, et du Château Cheval Blanc. Il appartient depuis 1973 aux Rettenmaier, une famille d’industriels allemands, avec les conseils de Christine Derenoncourt (épouse et associée de Stéphane Derenoncourt) pour la vinification et l’élevage.
Les 14 hectares sont plantés en merlot (65%) ; la proportion de cabernet franc devrait passer à 50% à la faveur des replantations programmées.
Le vin ne joue jamais la puissance mais l’harmonie, avec ses tanins pulpeux et épicés. Le fruit s’exprime sur des notes intenses de fraise bien mûre, avec une fine touche boisée.
Un vin sensuel et complexe, dès le nez qui se donne sur de séduisants arômes de fruits rouges et noirs, de poivre, et de légères touches de torréfaction qui viennent assaisonner l’ensemble. La bouche est dotée d’un fruit pur et gourmand, et d’un équilibre des tanins, saillants mais qui restent souples. Le comité de dégustation Chateauprimeur.
Assemblage : 60% Merlot ‐ 40% Cabernet Franc
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