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des châteaux
Sous la direction de Coralie de Boüard jusqu’en 2022, ce cru est le porte-drapeau de l’appellation Lalande-de-Pomerol. Suite à la prise de participation de Valérie Liquard (Château Charmail) dans la propriété, le domaine revient désormais sous le giron d’Hubert de Bouärd, père de Coralie. Il reprend à sa charge les 33 hectares de vignes – 80 % merlot, avec un complément de cabernet franc et de cabernet-sauvignon - situés à la limite nord du fameux plateau de Pomerol. Le vignoble a demandé près de 12 années de restructuration pour pouvoir offrir le meilleur de lui-même. Le cuvier gravitaire ultra moderne permet de préserver l’intégrité du fruit et de ses arômes (violette, cerise noire…), tandis que le choix d’élevage - jusqu’à 24 mois en barriques, 80 % neuves - décuple encore la complexité des vins et fond les tanins.
Le Second vin de la propriété est Le Lion de la Fleur de Boüard.
Dans les grands millésimes, la propriété produit une cuvée spéciale baptisée Le Plus de La Fleur de Boüard.
Assemblage : 82% Merlot - 10% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon - 3% Petit Verdot
Elevage : 15-18 mois, 50% bois neuf - 50% bois de un vin
Fer de lance du domaine, le Château La Fleur de Boüard offre un millésime 2023 au nez attrayant de violette, de prune, d’épice, de menthe et de tabac d’une belle intensité. La bouche est expressive et déploie des tanins ronds et poudrés. C’est un vin subtil, doté d’une finale savoureuse et profonde. Le comité de dégustation Chateauprimeur.
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