Château Grand-Puy Lacoste incarne le grand pauillac classique. Porté par son profil énergique et droit dû à une trame tannique exceptionnelle - de vieilles vignes de cabernet-sauvignon pour 75% du vignoble - le vin révèle avec le temps son moelleux et sa fabuleuse complexité aromatique sur des nuances de cassis, d'épices… Perchée sur le plateau de graves et d’argiles de Grand-Puy, la propriété n’a pas étendu son vignoble - 58 hectares en production - depuis le classement du cru en 1855. Cela explique en partie la qualité régulière des vins au fil des décennies, tandis que l’immense travail de la famille Borie a fait le reste, dès son arrivée en 1978.
Le second vin, Lacoste Borie, fait une parfaite entrée en matière pour aborder le style Grand-Puy Lacoste.
Château Grand-Puy-Lacoste 2023
"Un vin qui détonne par sa pureté. Le nez est expressif et précis, et se donne sur le cassis et les fleurs mauves. Le contact est racé, grâce à une chair soyeuse, à une saveur concentrée, et à un grain de tanin mûr et enrobé. On touche à un raffinement extrême. Le milieu de bouche est plein et riche en goût, une typicité des grands millésimes. Finale longue et sapide." Le comité de dégustation Chateauprimeur.
