Classé en blanc et en rouge, le Château Carbonnieux appartient à la famille Perrin depuis 1956, représentée aujourd'hui par Eric et Philibert Perrin.
Situé à Léognan, au sud de Bordeaux, le domaine couvre une croupe de graves sur sous-sol argilo-calcaire. Les 50 hectares en rouge sont plantés de cabernet-sauvignon (60%), merlot (30%) et cabernet franc, tandis que 42 hectares sont dédiés aux vins blancs de sauvignon (65%) et sémillon.
Les vins rouges du Château Carbonnieux sont devenus incontournables dans la cave de tout amateur qui se respecte ! Ils s’ouvrent sur de jolies notes de cerise mêlées d’une touche minérale, dans un style résolument classique.
Les vins blancs du domaine sont aussi très qualitatifs : élégants et vifs sur des notes franches de citron et de poivre blanc.
Le domaine produit un Second vin en blanc et en rouge, La Croix de Carbonnieux, ainsi qu'un rosé du même nom.
Château Carbonnieux
Primeurs 2023
Pessac-Léognan
Château Carbonnieux 2023
Cru Classé de Graves
Domaine
Château Carbonnieux 2023
"La propriété nous propose un vin rouge complexe, qui exprime un fruit riche et des arômes de violette et de légères touches de fumée. La bouche est bâtie sur une chair matelassée et concentrée, tramée d’une fraîcheur mentholée. Un vin généreux et équilibré." Le comité de dégustation Chateauprimeur.
Assemblage : 50% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 5% Cabernet Franc - 5% Petit Verdot
Elevage : 15 à 18 mois dont 40% en barriques neuves