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des châteaux
Ce Cru Classé du Haut-Médoc est idéalement situé à la lisière de l'appellation Saint-Julien, sur 75 hectares plantés à 60% de cabernet-sauvignon et à 40% de merlot. Les sols de graves pentus favorisent un bon drainage, pour des pieds de vignes épargnés de l’humidité. Le domaine appartient depuis 2005 à Jean Merlaut et Céline Villars-Foubet, du Château Chasse-Spleen. L’équipe technique menée par Christian Alquier (maitre de chai) et Valentin Perrot (maitre de culture) perpétue l’indéniable essor de la production. Sans oublier que l'œnologue Eric Boissenot apporte ses conseils précieux.
Son Second vin est La Closerie de Camensac.
Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot
Le millésime 2023 du Château de Camensac se dévoile dans une élégante robe rouge grenat. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges suivis par des baies roses et des notes florales. En bouche, il offre une attaque franche et vive et des tanins enveloppants, presque crayeux. La finale est persistante et aromatique. Le comité de dégustation Chateauprimeur.
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