Château Ausone
Primeurs 2022
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Saint-Emilion
Château Ausone 2022

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des châteaux

Récompenses
Jane Anson : 98-100/100
Alexandre Ma : 98-99/100
J.M. Quarin : 99/100
Le Figaro : 98-99/100
Wine Cellar Insider - J. Leve : 97-99/100
J. Suckling : 97-98/100
Domaine

Idéalement situé sur des terrasses abruptes exposées sud-est, ce qui favorise la maturation des raisins, le Château Ausone est la propriété du brillant Alain Vauthier. Ce magnifique vignoble de 7,25 hectares, planté à 55% de cabernet franc en proportion majoritaire par rapport au merlot (45%), repose sur un grand terroir argilo-calcaire.
Vinifiés par la famille Vauthier, les superbes vins d’Ausone caracolent au sommet de l’appellation grâce à la pureté de leur fruit, à la finesse de leur structure et à leur côté crémeux légendaire. Leur potentiel de garde est immense.
La propriété produit un Second vin, Chapelle d'Ausone, qui est quant à lui dominé par le merlot.

Château Ausone 2022

Idéalement situé sur des terrasses abruptes exposées sud-est, ce qui favorise la maturation des raisins, le Château Ausone est la propriété du brillant Alain Vauthier. Ce magnifique vignoble de 7,25 hectares, planté à 55% de cabernet franc en proportion majoritaire par rapport au merlot (45%), repose sur un grand terroir argilo-calcaire.

Vinifiés par Pauline Vauthier, la fille d'Alain, les superbes vins d’Ausone caracolent au sommet de l’appellation grâce à la pureté de leur fruit, à la finesse de leur structure et à leur côté crémeux légendaire. Leur potentiel de garde est immense.

La propriété produit un Second vin, Chapelle d'Ausone, qui est quant à lui dominé par le merlot.

"Une aromatique épanouie et complexe, qui va de la fraise à la violette, en passant par le clou de girofle. La matière est pleine et solide, avec une trame de tanins soigneusement brossés. La fraicheur vibrante étire longuement ce vin à l’équilibre parfait entre merlot et cabernet franc. La finale nous impressionne par sa persistance." Le comité de dégustation Chateauprimeur.

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